Jedna hlávka za druhou už putuje po zpracovatelské lince v krouhárně zelí, která patří pod Zemědělský podnik Malše Roudné na Českobudějovicku.

Podle Ivety Hlaváčové, vedoucí krouhárny, začala sklizeň na počátku října a potrvá pravděpodobně do konce listopadu. „Teď máme sklizeno asi sto osmdesát tun. Jsme přibližně ve třetině,“ zmínila k sezoně Iveta Hlaváčová.

Drtivou většinu tradiční produkce představuje bílé zelí. Červené pěstují v Roudném jen na zlomku plochy. Podnik nabízí zelí zájemcům také v nezpracovaném stavu, známé je ale hlavně nakládané kysané zelí.