VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Indii zvládl místo švédského kuchaře českobudějovický

Pořešín – Ochutnat indická jídla připravená kuchařem ze Stockholmu u zříceniny pořešínského hradu se i přes sobotní žár vydalo už v poledne dost zájemců. Místo něj se ale potil Bohuslav Stropek z Českých Budějovic. “Sestřenice žije ve Švédsku s přítelem, který tam vaří indickou kuchyni. Ale ze zdravotních důvodů nemohli přiletět, tak jsme prodělali rychlokurz. Jsem kuchař a k indické kuchyni mám blízko, rád ji vařím,“ vysvětlil k improvizovanému řešení.

5.8.2018
SDÍLEJ:

Místo švédských hostů připravoval v sobotu u hradu Pořešín indické pokrmy českobudějovický kuchař.Foto: Deník / Jaroslav Sýbek

Pro příchozí se připravoval dahl z červené čočky, krůtí vindaloo a masala. “Celý název zní masala dosa, což znamená zeleninová směs v placce z černé čočky a rýže, jejíž příprava je velmi pracná a nehrnou se do ní ani Indové v restauracích v Čechách. Ale jí se i s jinými plackami, rýží. Takže to bude masala,”popsal Bohuslav Stropek. Jeho oblíbeným jídlem je krůtí vindaloo. “Stačí mít potřebné koření - garam masala, kari, kurkumu, tandoori masala, česnek, zázvor, koriandr – poslední tři čerstvé či sušené. To vše orestuji na oleji, přidám nakrájenou cibuli. Za chvíli krůtí kostky a předem připravenou pastu z rozmixovaných kešu ořechů, mléka a rozinek a rajčata. Ta osmahnu na oleji s chilli, ale nemusí to být,” popisuje svůj osvědčený postup Bohuslav Stropek.

Nečekaná změna natěšené příchozí nevyvedla z míry. Pochutnali si jak ostřílení indojedlíci, tak novici. K milovníkům indické kuchyně patří vegetariánka Petra Janů z Českých Budějovic s kamarádkou Lenkou Knösel z Kaplice. “Dnes máme tři důvody k návštěvě Pořešína. Mám ráda Pořešín, indická jídla, jež si vařím i doma, a Lenka slaví narozeniny,” vyznala se Petra Janů. „Líbí se mi odlišnost indické stravy od naší, chutná mi jejich koření. Nejčastěji si vařím luštěniny, hlavně červenou čočku, polévky a chodím do indické restaurace.” Přítelkyně Lenka Knösel se přidává: “Měly jsme období, kdy jsme nechodily nikam jinam než do indické restaurace. Máme s tím spojené hezké chvíle, obědové pauzy, kdy jsme probraly všechno možné a k tomu si daly naše oblíbené jídlo. Když jsme se dozvěděly o indické kuchyni na Pořešíně, kam rády jezdíme, věděly jsme, že to bude náš den – tři v jednom,” líčila Lenka nad miskou s dahlem.

Autor: Jana Zuziaková

5.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 16 000 Kč

Zedníci, kamnáři, dlaždiči a montéři suchých staveb zedník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Místo na zaučení., Práce v celé ČR, Kontakt:, - Šlosková Radka, tel.: 777877847 volat od 8:00 hod. - 16:00 hod., e-mail: info@nejlevnejsileseni.cz. Pracoviště: Rf servis pro stavby s.r.o. provoz prachatice, Slunečná, č.p. 1153, 383 01 Prachatice. Informace: RADKA ŠLOSKOVÁ FIŠEROVÁ, +420 777 877 847.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 30 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Metodik a koordinátor pobytových zařízení. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: , - VŠ vzdělání , - znalost jakyků (polsky, ukrajinsky) - B2 - podmínkou, - ochota cestovat, - tvorba metodiky a vnitřních nařízení , - znalost legislativy: Ukrajina, Polsko a ČR (EU výhodou), Bližší informace poskytne p. Petra Schindlerová, tel.: 727 948 625, e-mail: p.schindlerova@sheden.eu, www.sheden.eu. Pracoviště: Senior house eden s.r.o. - pracoviště prachatice, Vodňanská, č.p. 1321, 383 01 Prachatice. Informace: Petra Schindlerová, +420 727 948 625.

Výroba - Výroba Seřizovači 16 000 Kč

Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) CNC obráběč. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Příprava materiálu do výroby, montáž výrobků., Samostatnost, Praxe výhodou není podmínkou, vhodné pro zdravé osoby, řidičský, průkaz výhodou, ne podmínkou., Kontakt:, - Rusinová M., tel.: 721060260, e-mail: smc-metal@seznam.cz. Pracoviště: Smc metal s.r.o. - provozovna, 383 01 Prachatice. Informace: Václav Malkus, +420 734 852 623.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Ostatní odborní pracovníci ve 100 Kč

Ostatní odborní pracovníci v oblasti sociální práce Pracovník v sociálních službách. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Farní charita Prachatice , VYHLAŠUJE VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ NA POZICI , "PRACOVNÍK V SOCIÁLNÍCH SLUŽBÁCH" , pro Charitní domov sv. Dominika Savia pro matky s dětmi v Prachaticích, Požadavky: , SOU/SŠ/ + akreditovaný kurz „ Pracovník v sociálních službách“ výhodou, bezúhonnost, přehled v oblasti poskytování sociálních služeb a v systému státní sociální podpory, komunikativnost, samostatnost, kreativita, schopnost práce s dětmi, znalost práce na PC, Strukturované životopisy zasílejte do 24. srpna 2018 na emailovou adresu kontaktní osoby nebo poštou na adresu azylového domu: Farní charita Prachatice, Slunečná 1135, 383 01 Prachatice., Zájemci splňující podmínky budou pozvání k ústnímu pohovoru 27. 8. 2018., Všichni uchazeči budou do 2 dnů vyrozuměni o výsledku výběrového řízení prostřednictvím e-mailu., Pracovní podmínky:, Pracovní pozice: pracovník v sociálních službách, Pracovní úvazek: DPP, Místo výkonu práce: Charitní domov sv. Dominika Savia pro matky s dětmi, Slunečná 1135, Prachatice, Mzdové podmínky: 100,00 Kč/hodina, Nabízíme: zajímavou práci v malém kolektivu, profesní vzdělávání, Nástup: 1. září 2018 nebo dle dohody, Po předchozí domluvě možnost prohlídky zařízení a seznámení se s provozem azylového domu., Kontaktní osoba:, Zdeňka Jančiová, DiS. (vedoucí služby) tel: 731 604 441; vedouci.azyl.matky@charitaprachatice.c. Pracoviště: Farní charita prachatice - charitní domov sv. dominika savia, Slunečná, č.p. 1135, 383 01 Prachatice. Informace: Zdeňka Jančiová, +420 731 604 441.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

U Křesánova na Vimpersku havaroval motorkář, letí pro něj vrtulník

Vimperští dorostenci vyhráli Memoriál Martina Kvapila ve Vodňanech.
119

Vimperský dorost vyhrál turnaj ve Vodňanech

Řezbáři vytvoří bystu čestného občana Dačic.

Dačice – Návštěvníci mají možnost sledovat až do pátku vždy od 8 do 18 hodin, jak se neopracované kmeny mění v překrásné sochy. V Kancnýřově sadu na Palackého náměstí letos vznikají sochy z topolového dřeva, které se pak stanou ozdobou dačických městských interiérů.

Opustili nás

Prachaticko - Ti, co nás v posledních dnech opustili.

Vodáci si zoufají, Lužnice trpí nedostatkem vody.

Táborsko – Sucho posledních týdnů trápí nejen zemědělce a zahrádkáře, ale i vodáky. Voda chybí v řekách i nádržích. Kvůli tomu se ruší některé sportovní akce.

Odstartoval okresní fotbal na Prachaticku

Prachaticko - O čtrnáct dní dříve než v předchozích letech odstartoval fotbalový okresní přebor mužů na Prachaticku a přinesl zajímavé výsledky.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT