KDY: Sobota 7. září
KDE: Sklepy Staré radnice Prachatice
ZA KOLIK: 480 Kč v předprodeji, 580 Kč na místě

Letošní přehlídky se zaměřují na přípravu pokrmů z ryb, teplé i studené kuchyně. Premiéru bude ukázka přípravy skutečné delikatesy – sushi ze sladkovodních ryb. Ukázky přípravy pokrmů z ryb povede Karel Jarmar, majitel a šéfkuchař restaurace Zlatý soudek ve Vodňanech, která je zaměřena především na rybí kuchyni a rybí speciality. Ze studené kuchyně pak budou podávány vynikající rybí saláty, na které získal pan kuchař recepturu od známého vodňanského propagátora ryb, rybích pokrmů, autora mnoha rybích kuchařek, Miloše Štěpničky. Vedle pokrmů z ryb budou připraveny skvělé sýry především domácí provenience a zvěřina v podobě studené kuchyně. A ke skvělému jídlu, samozřejmě nesmí chybět skvělé víno od našich vinařů z Moravy a Čech. Pořadatelem je Michal Kočan.