Společnost Kapra jím od rána do večera, popisuje MasterChef Radek Kašpárek Radek Kašpárek léta vařil ve vyhlášené malostranské restauraci, později vedl kurzy ve studiu Ola…
Do světa 5 Váránasí: Indické město, kde je maso tabu Váránasí není jen duchovním centrem Indie, ale také zajímavou gastronomickou destinací. Obyvatelé…
Zdravý život 4 Obtěžují vás kopřivy? Využijte je v kuchyni Je chutná, zdravá a raší na jaře jako jedna z prvních divokých bylin. Velkou pochvalu jí vysekla…
Za jídlem 21 Kuře není žádná nuda. Nové rady promění jídlo za 100 korun v delikatesu Přestože do gastronomického byznysu vstoupil Vojtěch Václavík v náročné době, jeho podniky dnes…
Doma 7 V Česku existují místa, kde stres léčí pivem a tatarákem Po krátké době míříme znovu do lázní, jen jsme se místo na sever vydali směrem západním. A…
Za jídlem 6 (Ne)vinné okénko: O Vlašáku z Pálavy Z vyprahlých kopců Pálavy dýchá atmosféra Středomoří a říká se, že na zdejších kopcích pěstovali…
Za jídlem 6 Špalda byla dříve zakázaná, nyní Češi objevují její unikátnost Popularita prastaré odrůdy obilí začala upadat už od počátku 20. století. O poslední hřebíček do…
Příběhy pro planetu 11 Nenechte ovoce hnít „Třešní si všímají jedině špačci a tisíce plodů myrobalánu padají do škarp. Sedněte na kolo, vezměte děti a košíky. Určitě najdete plno pokladů. A když už…
Osobní pohoda Igor Bukovský: Jídlo a morálka jsou propojené Všichni se zaklínají správnou výživou, ale jen málokdo tomuto složitému tématu skutečně rozumí.…
Za jídlem 15 Jak se žije veganům v Česku: Situace se zlepšuje, úskalích je méně Je jich stále víc. Vzdělaní mladí lidé se dobrovolně vzdávají běžného způsobu stravování a volí…
Za jídlem 4 Řezník s motýlkem Aleš Peterka. I korporát lze vyměnit za zástěru a nestrádat Dobrých řezníků není nikdy dost, proto vždycky potěší, když narazíte na nově otevřený, kvalitní…